Op de site van de consumentenbond lezen we: Kanttekening bij het hoge ijzergehalte in appelstroop is dat het gaat how to make msn my homepage om you cam make up perfect een vorm van ijzer die het lichaam niet goed kan opnemen: non-heemijzer.
Wees voorzichtig met kardemom en kruidnagel.
Kook in tot gewenste stroperige dikte.
Milder: witte peper weggelaten, nootmuskaat vervangen door foelie (foelie is het vlies dat rond de noot van de nootmuskaat zit en is milder van smaak).Als je een sapcentrifuge hebt, kun je daarmee appelsap maken.Snij de appels in stukjes en kook ze met iets water in 1 uur tot moes.Als je zelf een kleine pan vol maakt duurt het enkele uren.Alternatief 5 30gr Kaneel 15gr Nootmuskaat 8gr Kruidnagel 2gr Kardemom.Alternatief 3 30gr Kaneel 10gr Nootmuskaat 10gr Kruidnagel 5gr Witte Peper 5gr Korianderzaad 5gr Anijszaad.
De Germanen kenden deze methode.
Gebruik op 1 liter appelsap 100-200 gram bruine basterdsuiker.
Snij die wel weg.Natuurlijk kun je ook zelf Filet Américain maken!Voeg de appels en citroen toe, onder voortdurend roeren om plakken te voorkomen.Nièr beurre is een appelstroop gemaakt op het eiland Jersey, met citroen, drop en piment.Anijs en foelie is moeilijk verkrijgbaar en kan evt.