hoe maak je koud melkschuim

Ontdek de ideale koffiemachine, tips voor het perfecte melkschuim, het geheim van mooi melkschuim?
Home, blog, koffierecepten, hoe maak je een latte macchiato met perfecte laagjes?
Je kunt het ook met filterkoffie proberen.Schuim deze op tot ongeveer 30-35 graden Celsius.Een latte macchiato machine voor op de werkvloer.Het is een veelgemaakte fout dat koffieliefhebbers eerst de melk warm maken en dan gaan kloppen.Bij de gewone latte wordt de melk aan de koffie toegevoegd.Warm en klop de melk.Je kunt gaan prutsen met een handschuimer, maar voor een paar tientjes koop je een melkopschuimer die automatisch warme melkschuim meringue kransjes maken creƫert.Omdat melk zwaarder is dan de koffie, en de koffie weer zwaarder dan het melkschuim, rust de koffie tussen de melk en het melkschuim.Of, als je het hebt, met het opschuimsysteem van je koffieapparaat.
Hiermee schenk je straks gemakkelijker je espresso in je melk.
Wanneer de melk goed koud is, schuimt deze veel beter.
Gebruik altijd koude melk als je begint.
Als het goed is zal je hem zien gaan zweven tussen je melk en je schuimlaag.
Schenk de espresso, terwijl deze nog heet is, niet te snel (maar ook niet zo langzaam dat je gaat druppelen in de melk.
Dan heb je iets verkeerd gedaan.Stap 5: Inschenken van de espresso.En wanneer ben je nou een barista?Gio Coffee heeft professionele koffiemachines voor zakelijk gebruik in het assortiment die gewoon een latte macchiato voor je kunnen maken.Ga direct naar, meest recente berichten 2018 Gio Coffee.Groot glas, lepel, kannetje of kopje met een tuutje.Iedereen kent hem wel, de latte macchiato.